採れたて冬野菜をつかったスペシャルなオーガニックランチは感動の美味しさ♪
未来を耕そう！！日帰り冬野菜収穫＆竹細工づくり体験ツアー
マイクロバス／つばめ観光
開催場所 UFCリトリートセンター
体験活動主催団体:NPO法人アーバンファーマーズクラブ／流麺会／つばめ観光
［参加者持参物］
・動きやすい靴と汚れてもよい靴
・軍手（あれば）
・防寒着
・カメラ
・カイロ
・メモ、ペン
・野菜を持ち帰るマイバッグ
10時10分相模湖駅集合
マイクロバス出発
10時半〜
リトリートセンター到着
11時〜
竹切り＆竹細工体験
冬野菜収穫
12時半〜
収穫したばかりの野菜を地元の方たちが調理。
新鮮野菜たっぷりのオーガニックランチを楽しんでください。
13時半〜
渋谷区と相模原市を繋げる未来を耕す活動紹介
講師：小倉崇
14時半〜
意見交換会
15時45分
送迎
16時半
相模湖駅解散
東京から約1時間。神奈川の北西にある藤野地区には、都心からすぐ近くとは思えない豊かな自然に恵まれています。美しい山並みと相模湖に囲まれたリトリートセンターで、心身共に思いっきりリフレッシュしましょう！
竹を加工して思い思いの竹細工を作った後は、生命力がぎゅっと詰まった無農薬の冬野菜を収穫。自分たちで掘り起こしたお野菜をつかったランチの美味しさはきっと格別です♪
畑にある旬の冬野菜は、紅芯大根、あやめ大根、大阪四十日大根、ほうれん草、からしな、わさびな、小かぶ、人参、玉ねぎなど。オーガニックのお野菜たちの味わいは、日ごろ手に取るスーパーのお野菜とは一味もふた味も異なります。豊かな自然をぜひあなたの五感で味わってみてくださいね！
UFC リトリートセンターとは
https://urbanfarmers.club
「土に触れる」たったそれだけのことで、私たちの心と身体が和らぐことを知っていますか。
具体的に言えば、都市生活者はストレスが低減し、精神障害や高齢者の認知症の症状も緩和します。
これは、すでに研究者たちによって科学的データを伴って実証されています。
オランダではこのことに着目し「ケア・ファーム」という取り組みを行なっています。
また、ドイツでは、都市生活者が自然豊かな地域に滞在し、農をはじめとする地域の自然や文化に触れリトリートする「クア・オルト」が浸透しています。
UFCリトリートセンターは土に触れ、畑で汗をかいたり、清流で遊んだり夜空の天体観測をしたり、美味しい食事をみんなで囲みながら日々の心と身体の疲れから解放される場でありたいと思っています。
